味噌

麦みそ田舎の味祝子川加工グループ

20年以上前に発足した延岡市北川町の祝子川加工グループが麹から作り、仕込んで大きな釜で半日炊いた昔風の味噌。塩分を抑え、じっくりと熟。旨みが増してます [続きを読む…]

北浦産の自然塩を使用して作られた手作り味噌。道の駅「北浦」などで販売しています。商品名北浦自然塩使用の手作り味噌価格（税込） 630円商品内 [続きを読む…]

総勢20名のお母さんたちで加工品作りを行っている北浦特産品加工グループ。地元でとれた食材でおこわやお惣菜を作り、毎週金曜日には、病院や福祉施設などへ訪 [続きを読む…]

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