農産加工品

紅米いなりれんげ亭

人気の紫黒米を使った、温めて食べるれんげ亭オリジナルいなり寿司。温めることで紫黒米のもちもち感が更にＵＰ。もちろんそのまま解凍しても食べてもＯＫです最 [続きを読む…]

北川町上赤地区の女性グループが昔ながらの釜で炒る調理法を用いて作られた商品。昔、山師たちがこのもろみがあれば、おかずはいらないと言って好まれていた。食 [続きを読む…]

北川町上赤地区の女性グループが作った商品。この乾燥もろみにお好みの醤油をもろみが隠れるまで入れてください。1週間置いておき、発酵したもろみをご飯にのせ [続きを読む…]

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